Picnic crée un robot capable de créer 300 pizzas par heures

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Picnic souhaite concurrencer la Chine et l’Inde grâce à un robot capable de créer 300 pizzas par heures aux Etats-Unis.

Ce robot peut faire 300 pizzas en une heure.

Picnic, une startup de Seattle, a annoncé la semaine dernière qu’elle avait créé une plate-forme d’assemblage pouvant produire 300 pizzas  de 12 pouces par heure faisant de ce robot une première dans son genre. Lorsqu’une pizza est commandée, la commande est placée dans une file d’attente numérique, ce qui incite le robot à commencer à faire la tarte dès que la pâte est placée à l’endroit approprié dans la machine. Les données sont ensuite renvoyées à Picnic via Internet afin que les développeurs puissent aider le robot à améliorer les erreurs éventuelles. La plateforme de pizzas pilotée par A.I. est actuellement utilisée dans 3 établissements différents à Seattle

Un robot pour faire les pizza, qu'est ce que ça va changer?

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Contrairement au robot Français Pazzi qui est prévu pour intégrer les cuisines des pizzeria avec une cadence maximum de 100 pizzas à l’heure, le robot de la compagnie Picnic est purement industrielle et permet de créer des pizzas de bonne qualité à moindre coût.

Comme je l’ai écrit ici, la technologie comme celle de Picnic – et d’autres entreprises de robotique – permettra aux entreprises américaines, des pizzerias aux fabricants, de fabriquer des produits presque aussi économiques que leurs homologues en Inde ou en Chine. Non seulement cela résoudra le gros casse-tête de trouver des gens pour faire ce travail, mais cela se traduira aussi par des prix moins élevés, un coût d’entrée moins élevé pour les entreprises en démarrage et plus d’occasions pour les entreprises américaines de soutenir la concurrence mondiale et de croître.

Thibault Rougeolle

Consultant robomarketique

Passionné de robotique, expert en marketing, je suis résolument rob-optimiste.

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